Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί η Παρασκευή 17 φέρνει κακή τύχη: δεισιδαιμονίες στο τραπέζι
Γιατί η Παρασκευή 17 φέρνει κακή τύχη: δεισιδαιμονίες στο τραπέζι

Βίντεο: Γιατί η Παρασκευή 17 φέρνει κακή τύχη: δεισιδαιμονίες στο τραπέζι

Βίντεο: Γιατί η Παρασκευή 17 φέρνει κακή τύχη: δεισιδαιμονίες στο τραπέζι
Βίντεο: Περίεργες δεισιδαιμονίες από όλο τον κόσμο 2024, Μάρτιος
Anonim

Εντάξει, οι αναγνώστες του Dissapore είναι πολύ έξυπνοι για να πιστέψουν δεισιδαιμονίες. Σήμερα λοιπόν, Παρασκευή 17, θα περάσετε κάτω από μια ανοιχτή σκάλα, θα σπάσετε έναν καθρέφτη, θα ρίξετε αλάτι στο έδαφος, θα σκίσετε το γράμμα με την αλυσίδα του Αγίου Αντωνίου, θα ανοίξετε μια ομπρέλα σε εσωτερικό χώρο κ.ο.κ.

Γνωρίζουμε ότι η ταύτιση του αριθμού 17 με κάτι αρνητικό είναι χαρακτηριστική του ελληνικού πολιτισμού. Ακόμη και οι αρχαίοι Ρωμαίοι το θεωρούσαν κακοτυχία για στρατιωτικούς λόγους (η λεγεώνα 17 καταστράφηκε σε μια μάχη με μάχες).

Ενώ για τους Αγγλοσάξονες ο χαμένος αριθμός είναι άλλος: Παρασκευή 13. Οι Ισπανοί και οι Λατινοαμερικανοί αλλάζουν ακόμη και την ημέρα: Τρίτη 13.

Ο κόσμος του φαγητού δεν είναι απαλλαγμένος από δεισιδαιμονίες, δεισιδαιμονίες και ταμπού, συχνά πιστεύουμε σε αυτόν ακόμα κι αν δεν γνωρίζουμε την προέλευσή του.

Το παλαιότερο? Το αριστερό χέρι απαγορεύεται στο τραπέζι, η απαγόρευση να κοιτάζει κανείς στο πιάτο ενός ηλικιωμένου ή υψηλόβαθμου τραπεζιού, το κρεμμύδι που προστατεύει από τους δαίμονες και βοηθά στην πρόβλεψη του κλίματος, τα νεαρά κορίτσια κοιμούνται κάτω από την αμυγδαλιά που ξυπνούν έγκυες.

Υπάρχουν και άλλα που είναι πιο πρόσφατα ή που παρ' όλα αυτά αντιστέκονται καλύτερα με τον καιρό.

Ας τα δούμε μαζί.

Η ψύχωση του ψωμιού

Η ιδέα ενός γατάκι δεν σε αγγίζει καν, θα προτιμούσες να φροντίσεις ένα ραβδί μητρικής μαγιάς. Λοιπόν, ευτυχισμένος. Μόλις εντοπίσετε τον ευεργέτη σας («δότρια μαγιάς» στην τεχνική ορολογία), φροντίστε να τον επισκεφτείτε πριν από τη δύση του ηλίου.

Η ανταλλαγή είναι μια ιεροτελεστία που πρέπει να καταναλωθεί στο φως του ήλιου, διαφορετικά η ζύμη θα αποτύχει και ο κάδος των σκουπιδιών θα γεμίσει.

Μετά υπάρχει το θέμα του αναποδογυρισμένου ψωμιού. Εάν έχετε δεισιδαίμονες καλεσμένους, ένα ανάποδο καρβέλι στο τραπέζι μπορεί να σας κάνει να φαίνεστε πιο παραμορφωμένοι από ένα Primitivo di Manduria που σερβίρεται σε ποτήρι κονιάκ.

Στη Γαλλία του 1400, το αναποδογυρισμένο ψωμί προοριζόταν για τον δήμιο, γιατί; Διασχίζοντας την ιστορία και το μύθο, μπορούμε να πούμε ότι οι αρτοποιοί, που αναγκάστηκαν από τον Κάρολο Ζ', παρά τη θέλησή του, να μαζέψουν ψωμιά για τον άνθρωπο χωρίς πρόσωπο, του το έδωσαν από περιφρόνηση.

Άγχος καρυκευμάτων

Αν σπάσετε ένα μπουκάλι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φτιάχνουμε τη μάρκα Roi (από τις ελιές Taggiasca χωρισμένες σε μοναδικές προελεύσεις, ταξινομημένες από την Dissapore στα 10 καλύτερα προϊόντα της Eataly) και αμέσως σκεφτόμαστε τις επακόλουθες κακοτυχίες, σημαίνει ότι έχετε περισσότερα να χάσεις.

Μπράβο σου.

Την επόμενη φορά όμως, αγοράστε ένα κοινό, αφού δεν σας ενδιαφέρει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Όσο για το αλάτι, γνωρίζετε ήδη την ιστορία. Αν πέσει, για να αποφύγει την κακή τύχη πρέπει να τραβήξει πίσω τρεις φορές. Θα φαίνεστε τόσο γελοίος όσο ο Lino Banfi στο Occhio, κακό μάτι, μαϊντανό και μάραθο, ειδικά επειδή ο πραγματικός λόγος της πεποίθησης συνδέεται με το κόστος του προϊόντος, τώρα χαμηλό (εκτός αν είναι Fleur de Sel από το Trapani, ακατέργαστο και πολύ πολύτιμο ακατέργαστο αλάτι, αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία).

Παλαιότερα, όμως, το αλάτι γινόταν λαθραία: το έκρυβαν κάτω από τον γαύρο για να μην πληρώνουν βαρείς δασμούς. Έτσι γινόταν μεταξύ της Λιγουρίας και του Πιεμόντε, το οποίο οφείλει ένα από τα πιο διάσημα πιάτα του, το Bagna Cauda, σε αυτή την παρεξήγηση.

Λάθος κατάρα τοστ

Το κρασί χύνεται με το δεξί χέρι. Σήμερα δεν το προσέχουμε καν, αλλά αν σε ένα μεσαιωνικό συμπόσιο ο συνοδός χρησιμοποιούσε το άλλο χέρι, αυτό του διαβόλου, έστελνε κακό σήμα.

Για παράδειγμα, ίσως λίγο πριν είχε μπιντέ, αφού το αριστερό του χέρι προοριζόταν για προσωπική υγιεινή. Προσθέστε σε αυτό ότι τουαλέτες δεν υπήρχαν εκείνη την εποχή.

Αν το να σταυρώσεις τα ποτήρια κατά λάθος είναι κακό (το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα μαχαίρια στο πιάτο, οιωνός ενός καβγά), το να το κάνεις οικειοθελώς σημαίνει αμφισβήτηση της μοίρας και της εθιμοτυπίας.

Η πρακτική είναι κιτς, γίνεται στη ντίσκο στο τοστ με πρώτη τιμή τη σαμπάνια.

Αστάθεια μαγιονέζας

Το ερώτημα απευθύνεται στους αναγνώστες: δεν είναι τυχαίο που βρίσκεστε εκείνη την περίοδο; Εκείνη όπου η διαφήμιση Plasmon σε κάνει να λυγίζεις. Αν ναι, μην κάνετε μαγιονέζα, σίγουρα θα ξετρελαθεί.

Εάν δεν είστε ευκολόπιστοι και ασκείτε ακόμη και την κηπουρική κατά τη διάρκεια του κύκλου, παρά τις τρομερές λαϊκές ρήσεις σύμφωνα με τις οποίες τα φυτά πεθαίνουν με το άγγιγμα μιας γυναίκας με έμμηνο ρύση, τότε ακολουθήστε τη συμβουλή μας: θα έρθει ένα θαύμα.

Στη συνέχεια, αφού οι δεισιδαιμονίες πρέπει να ξεπεραστούν αλλά οι παραδόσεις να τηρηθούν, όταν τελειώσετε ρίξτε μια ματιά στο καλάθι. Πώς είναι τα αυγά, σπασμένα; Αν είναι ακόμα ολόκληρα, ρίξτε το λάθος.

Κάποιο κακό και κακόβουλο πνεύμα μπορεί να κρύβεται τριγύρω.

Συνιστάται: