Βίντεο: Αναπαραγωγή επιτραπέζιων σκουληκιών και εντόμων στην κουζίνα; Εγινε
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Εντάξει το μυστήριο της αναζήτησης τροφής, η αναζήτηση βοτάνων, μανιταριών, άγριων ριζών και χαριτωμένων σκουληκιών (για όσους το αρέσουν) στην ακαλλιέργητη φύση. Αλλά διάολο, είναι εξαντλητικό.
Θέλετε να κάνετε πρακτικό να έχετε διαθέσιμα έντομα και επιτραπέζια σκουλήκια απευθείας στο σπίτι ή στο εστιατόριό σας (ίσως με θεματικό μενού);
Τώρα είναι δυνατό χάρη σε Η κυψέλη (η κυψέλη), ένα είδος φορητής φάρμας εντόμων που δύο νεαρές Αυστριακές, η Katharina Unger, 25, και η Julia Kaisiger, 28, έχτισαν αφού συγκέντρωσαν 145.000 $ με την αναπόφευκτη εκστρατεία crowfounding στην πλατφόρμα Kickstarter.
Για 650 $, οι εντομοφάγοι και οι άνθρωποι που αναζητούν ένα αρκετά μοναδικό χόμπι μπορούν να παραγγείλουν τη συσκευή που αποτελείται από ένα καρότσι και ένα σετ ελεγχόμενης θερμοκρασίας συρόμενου δίσκου, που υπόσχεται να παράγει ένα κιλό έντομα την εβδομάδα.
Το κιτ εκκίνησης περιλαμβάνει μια σακούλα με ζωντανά σκαθάρια που θα τοποθετηθούν στον επάνω δίσκο. Τα αυγά τους μέσω ενός έξυπνου συστήματος αισθητήρων και αυτόματων μοχλών φιλτράρονται στους παρακάτω δίσκους.
Το παιχνίδι έχει τελειώσει: τα αυγά μετατρέπονται σε προνύμφες. οι προνύμφες εξελίσσονται σε σκουλήκια. τα σκουλήκια συμβάλλουν στο δείπνο. Η μόνη προειδοποίηση: τροφοδοτήστε τις προνύμφες με φυτικά απόβλητα.
Η πρώτη συγκομιδή γίνεται μετά από μερικές εβδομάδες, τα έντομα μπορούν να καταψυχθούν, να ψηθούν, σε ένα τηγάνι, να βράσουν.
Για να γίνουν πιο εύγευστα, καλό είναι να τα ψιλοκόψετε ή να τα πολτοποιήσετε σε σαλάτες και άλλα πιάτα λαχανικών. Όπως είπαν τα πρώτα ινδικά χοιρίδια, η γεύση θα πρέπει να θυμίζει αυτή των γαρίδων.
Συνιστάται:
Διαφήμιση Burger King vs McDonald ’ s: αυτό που έγινε έγινε ξανά
Η διασκεδαστική απάντηση του Burger King σε μια διαφήμιση για τα McDonald's στη Γαλλία που υπογραμμίζει την ευρεία διανομή των εστιατορίων του στη χώρα
Τα μπιφτέκια εντόμων έρχονται στα σούπερ μάρκετ Coop στην Ελβετία
Στην Ελβετία, τα προϊόντα της startup Essento με βάση τα έντομα που θα καταναλωθούν στα σούπερ μάρκετ Coop είναι καθ' οδόν
Il Buonappetito: καλό, θέλουμε να επενδύσουμε στην εκπαίδευση στην τραπεζαρία και την κουζίνα;
Χάρη στην επιτυχία του Masterchef, τα ιταλικά ξενοδοχειακά ιδρύματα συνεχίζουν να βιώνουν μια έκρηξη στις εγγραφές. Αλλά χωρίς επένδυση στην εκπαίδευση στην τραπεζαρία και στην κουζίνα, ειδικά σε εξοπλισμό, τα σχολεία δεν μπορούν να προχωρήσουν
Διατροφή: Οι πρωτεΐνες του μέλλοντος θα είναι τα έντομα και θα τρώμε λουκάνικα σκουληκιών, λένε οι επιστήμονες
Η πρωτεΐνη της δίαιτας του μέλλοντος θα προέρχεται από έντομα και λουκάνικα σκουληκιών. Οι επιστήμονες δεν έχουν αμφιβολίες. Αυτοί που έχουν αμφιβολίες είναι οι καταναλωτές. Αν σε ορισμένα μέρη του κόσμου, στην πραγματικότητα, είναι μέρος της γαστρονομικής κουλτούρας να τρώμε έντομα και άλλα παρόμοια, στη Δύση αυτό δεν ισχύει. Και η σκέψη και μόνο να τα έχω […]
Αναπαραγωγή: Η Ιταλία κατέχει την 17η θέση στην Ευρώπη για τον αριθμό των ζώων σε κλουβιά
Όσον αφορά την εκπαίδευση, η Ιταλία καταλαμβάνει την 17η θέση στην Ευρώπη για τον αριθμό των ζώων σε κλουβιά, με περισσότερα από 45 εκατομμύρια σε ένα ευρωπαϊκό σύνολο 300 εκατομμυρίων