Βίντεο: Ιταλικά τυριά, το Report αποκαλύπτει ποιος χρησιμοποιεί ξένο γάλα: εδώ είναι η λίστα
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Κανω ΑΝΑΦΟΡΑ απόψε θα μιλήσουμε για το Ιταλικά τυριά, αποκαλύπτοντας μια λίστα με αυτά που πραγματικά χρησιμοποιούν ξένο γάλα. Όχι μόνο παρμεζάνα και τα παρόμοια, φυσικά: προφανώς υπάρχουν επίσης όλο και λιγότερο γνωστές μάρκες για να λερώσουν το καλό όνομα του ιταλικού τυριού, που πωλούν υποτιθέμενα ιταλικά τυριά σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ, αλλά χρησιμοποιώντας ξένο γάλα. Και αν η ερώτηση δεν μας εκπλήσσει τόσο πολύ, είναι γιατί πλέον έχουμε συνηθίσει περισσότερο σε αυτού του είδους τη «μόλυνση».
Η Report ανακάλυψε μια (διαβαθμισμένη) λίστα που κατείχε το Υπουργείο Υγείας, με τα ονόματα όλων των ιταλικών εταιρειών παραγωγής τυριού που αγοράζουν ξένο γάλα. Ο Coldiretti, τον Ιούνιο του 2019, είχε ήδη ζητήσει να το δει, αλλά το αίτημά του είχε απορριφθεί από το τμήμα για «άμεσα συμφέροντα σε εταιρείες στον γαλακτοκομικό τομέα». Τώρα η Report το απέκτησε και εδώ είναι οι μάρκες που εμπλέκονται:
Cuomo (μοτσαρέλλα), με γάλα από τη Γερμανία.
Γαλλία (μοτσαρέλλα), με γάλα από τη Γερμανία.
Galbani, με γάλα από τη Λιθουανία, την Ισπανία, τη Γαλλία.
Ομάδα Giglio - Newlat, με γάλα από την Ουγγαρία.
Granarolo, με γάλα από τη Γαλλία, τη Σλοβακική Δημοκρατία, τη Σλοβενία, την Ουγγαρία.
Grana Padano, με γάλα από Γερμανία, Πολωνία, Ουγγαρία.
Parmalat di Collecchio, με γάλα από Σλοβενία, Βέλγιο, Κροατία, Ουγγαρία, Σλοβακική Δημοκρατία, Πολωνία.
Παρμεζάνα, με γάλα από τη Λιθουανία και τη Λετονία.
Polenghi - ομάδα Newlat, με γάλα από την Ουγγαρία.
Torreinpietra - ομάδα Newlat, με γάλα από την Ουγγαρία.
Επιπλέον, σύμφωνα με το πρόγραμμα που διεξήγαγε ο Sigfrido Ranucci, αυτή η παραγωγή τυριών με ξένο γάλα θα καλυπτόταν με τη δήλωση ιταλικής παραγωγής γάλακτος υψηλότερη από την πραγματική. Και πάνω από όλα, όπως πάντα, η Report υπόσχεται να δώσει ονόματα και επώνυμα, βάζοντας στο χαρτί τη λίστα με τις εταιρείες που λειτουργούν με αυτόν τον τρόπο.
Μένει να δούμε τι θα πει το πρόγραμμα Rai Tre με την αποκάλυψη της λίστας των αυτοαποκαλούμενων ιταλικών τυριών που παράγονται με ξένο γάλα: είναι απλώς μια μικρή ενημέρωση για τον καταναλωτή ή ίσως, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να προβλεφθεί μια υπόθεση προσβολής ?
Συνιστάται:
Ποιος ξέρει αν τα τυριά με νωπό γάλα είναι ακίνδυνα, αλλά το Cheese 2017 ήταν υπέροχο
Cheese 2017: τα πολλά που σου έλειψαν αν δεν ερχόσουν στο Bra. Υπέροχο ήταν το φεστιβάλ τυριού που διοργάνωσε το Slow Food, το φετινό θέμα των τυριών από νωπό γάλα
Matteo Salvini: “ Αγοράστε ιταλικά, φάτε ιταλικά και πιείτε ιταλικά ”
Στο Coldiretti Village στη Μπολόνια, ο Matteo Salvini είπε ότι αγοράζει ιταλικά, τρώει ιταλικά και πίνει ιταλικά. Και μίλησε επίσης για τους δασμούς των ΗΠΑ
Αναφορά: απόψε στο Rai3 η ταξινομημένη λίστα ιταλικών τυριών που παράγονται με ξένο γάλα
Στο Report, που μεταδόθηκε απόψε στο Rai3, θα γίνει γνωστή η ταξινομημένη λίστα των ιταλικών τυριών που παράγονται με ξένο γάλα
Cheeses: Report αποκαλύπτει εταιρείες Molise που εισάγουν ξένο γάλα
Μιλούν για ιταλικό αλλά εισάγουν ξένο γάλα: Η έκθεση επικεντρώνεται στις εταιρείες τυριών Molise
Ξένο γάλα σε ιταλικά τυριά: Η Grana Padano απαντά στην υπηρεσία Report
Το Grana Padano δεν ταιριάζει και απαντά στην υπηρεσία Report σχετικά με την παρουσία ξένου γάλακτος στα ιταλικά τυριά. Και ανακοινώνει νομικές ενέργειες κατά της εκπομπής