Πίνακας περιεχομένων:
- Saint Pierre - Κοιλάδα της Αόστα
- Στρέσα - Πιεμπονγκσάντ
- Μπογλιάσκο - Λιγουρία
- Lovere - Λομβαρδία
- Στέρζινγκ - Νότιο Τιρόλο
- Καόρλε - Βένετο
- Aquileia - Friuli
- Sant’Agata Feltria - Emilia Romagna
- Monteriggioni - Τοσκάνη
- Κορτσιάνο - Ούμπρια
- Offida - Marche
- Λάμπρο - Λάτσιο
- Scanno - Abruzzo
- Castel san vincenzo - Molise
- Marina Corricella, Procida - Campania
- Specchia - Απουλία
- Montescaglioso - Basilicata
- Monterosso Calabro - Καλαβρία
- Marzamemi - Σικελία
- Orgosolo - Σαρδηνία
Βίντεο: Δευτέρα του Πάσχα: εστιατόρια για φαγητό στα 20 πιο όμορφα χωριά της Ιταλίας
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Στα βόρεια οι Άλπεις, στα νότια ο ήλιος και η θάλασσα, στη μέση οι μεγάλες πόλεις της τέχνης.
Με βάση αυτούς τους ακρογωνιαίους λίθους, ο ιταλικός τουρισμός ζει με το εισόδημα και, παρά τις περισσότερες από μερικές πτώσεις λόγω μιας όχι πάντα συνετής διαχείρισης του κλάδου, τα καλά αποτελέσματα συνεχίζονται, στη διεθνή κατάταξη του 2015 βρισκόμαστε στην πέμπτη θέση για τις αφίξεις και στην έβδομη θέση για την εισόδημα.
Αλλά θα μπορούσαν να γίνουν πολλά περισσότερα.
Γιατί, όπως γνωρίζει κάθε περήφανος Ιταλός, η Ιταλία έχει πολλά να προσφέρει, με λίγο-πολύ κρυμμένες ομορφιές και θέα που κόβει την ανάσα σε κάθε γωνιά. Η πρωτοβουλία του δε
Ο υπουργός Dario Franceschini ανακήρυξε το 2017 έτος των χωριών. Μια καλή πρωτοβουλία, δεδομένης της συχνά ανεξερεύνητης κληρονομιάς των μικρών υπέροχων χωριών στα οποία η τοποθεσία που αγαπούν οι ταξιδιώτες, η Skyscanner έχει αφιερώσει την κατάταξη των 20 πιο όμορφων χωριών στην Ιταλία.
Δεδομένου ότι i ανοιξιάτικες γέφυρες επίκεινται, σκεφτήκαμε να σας πούμε πού να φάτε αν σκοπεύετε να τα επισκεφτείτε.
Saint Pierre - Κοιλάδα της Αόστα
Vetan εστιατόριο
Αν πρέπει να είναι βουνό, τότε πρέπει να είναι βουνό. Εδώ, στον οικισμό Vetan Dessous (λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο του Saint Pierre) βρίσκεται το L'Abri de Vetan, μια τυπική πέτρινη καλύβα που λειτουργεί ως ξενώνας και ένα υπέροχο οικογενειακό εστιατόριο.
Η κουζίνα είναι αυστηρά αυτή της Κοιλάδας, με τοπικά προϊόντα, πολλά κρέατα και μενού που θα σας κάνει να ξοδέψετε μόλις είκοσι ευρώ. Όλα καρυκευμένα με ένα τόσο θερμό καλωσόρισμα που ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στα 1700 μέτρα.
τηλ. 0165 908830
www.lovevetan.com
Στρέσα - Πιεμπονγκσάντ
Εστιατόριο Il Clandestino
Αν στο πανέμορφο ιστορικό κέντρο της Stresa, με θέα τη λίμνη Maggiore, θέλετε να ολοκληρώσετε την αίσθηση της θάλασσας, το κατάλληλο μέρος για δείπνο είναι το Il Clandestino, όπου ο σεφ Franco Marasco θα σας προσφέρει ένα μενού αποκλειστικά με βάση το ψάρι, με περισσότερα πιάτα.παραδοσιακά παράλληλα με κάποιες πιο δημιουργικές προτάσεις.
Δαπάνες μεταξύ 50 και 70 ευρώ.
τηλ. 0323 30399
www.ristoranteilclandestino.com
Μπογλιάσκο - Λιγουρία
Στο συνηθισμένο μέρος
Λίγο αμερικάνικο μπαρ, με κοκτέιλ και βραδιές γευσιγνωσίας με βάση τα οινοπνευματώδη ποτά ή τις μπύρες. Λίγο εστιατόριο, με κουζίνα όπου αναμειγνύονται τα προϊόντα της γης με αυτά της θάλασσας.
Στο μενού, πιάτα όπως ρικότα νιόκι, αγκινάρα Ιερουσαλήμ και μαριναρισμένο αυγό ή μπριζόλα από ψάρι στο φούρνο, γαϊδουράγκαθο και φουντούκια. Δύο δυνατότητες γευσιγνωσίας στα 48 και 58 €.
010 3461040
www.alsolitoposto.net
Lovere - Λομβαρδία
Εστιατόριο Mas
Ένα άνετο, περιποιημένο, ανεπίσημο αλλά όχι πολύ μέρος, ένα "χωρίς αποκλεισμό" σύμφωνα με τον ορισμό του χρίσματος.
Σχεδόν θα λεγόταν μπιστρό, αν δεν υπήρχε το γεγονός ότι η πρόταση είναι ουσιαστική, από στεριά και θάλασσα (από τη μπριζόλα Φλωρεντίας μέχρι το λαβράκι με κρούστα πατάτας), με μερικές νόστιμες προτάσεις (όπως μοτσαρέλα σε καρότσα).). Δαπάνες περίπου 50 €.
τηλ. 035 983705
Στέρζινγκ - Νότιο Τιρόλο
Schaurof
Ένα πανδοχείο στο Νότιο Τιρόλο (δωμάτια και διαμερίσματα διαθέσιμα στους επισκέπτες), όπου μπορείτε να ξαναζήσετε τις αρχαίες παραδόσεις του τοπικού τραπεζιού, όπως αυτό του κυριακάτικου ψητού τοπικού κρέατος.
Εδώ μπορείτε να το βρείτε κάθε Σαββατοκύριακο, από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, μαζί με άλλες παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της περιοχής. Τιμές γύρω στα 45€.
www.schaurhof.it
τηλ. 0472 765366
Καόρλε - Βένετο
Στο δισεκατομμύριο
Ένα εστιατόριο που λειτουργεί για πάνω από είκοσι χρόνια από την ίδια οικογενειακή διεύθυνση, το οποίο προσφέρει βενετσιάνικη κουζίνα βασισμένη κυρίως στο ψάρι ή, εναλλακτικά, μια πίτσα μαγειρεμένη σε ξυλόφουρνο.
Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να υπολογιστεί μια δαπάνη περίπου 50 €, ενώ 20 € μπορεί να είναι αρκετά για μια πίτσα με μπύρα.
www.alpostiglione.com
τηλ. 0421 81520
Aquileia - Friuli
Η Κολομπάρα
Σπιτικά ζυμαρικά και γλυκά, εποχιακές σπεσιαλιτέ, κυνήγι και τοπικά προϊόντα. Απλά πράγματα, όπως η τυπική φριουλιανή σούπα κριθαριού και φασολάδας, ή πιο περίτεχνα, όπως τα πιάτα με βάση το ψάρι στο μενού (το ένα πάνω από όλα, το γεμιστό καλαμάρι με πολέντα).
Δαπάνες περίπου 35 €.
www.lacolombara.com
τηλ. 0431 91513
Sant’Agata Feltria - Emilia Romagna
Εστιατόριο Marchesi
Βρισκόμαστε στη Novafeltria, περίπου είκοσι χιλιόμετρα από το Sant’Agata, αλλά το εστιατόριο Marchesi αξίζει αυτή τη μικρή παράκαμψη.
Μια απλή, παραδοσιακή, οικεία κουζίνα και πολύ ενδιαφέρουσα σχέση ποιότητας-τιμής (ξοδεύετε λιγότερα από 30€). Όλα πρέπει να τα απολαύσετε καλύτερα καθισμένοι σε ένα τραπέζι στον ευχάριστο κήπο.
www.damarchesi.it
τηλ. 0541 920148
Monteriggioni - Τοσκάνη
Το πηγάδι
Μια όμορφη τυπικά ρουστίκ αγροικία της Τοσκάνης με ανεπίσημη διαχείριση: στο δωμάτιο Vittore, στην κουζίνα μια ομάδα ντόπιων μαγείρων που ετοιμάζουν παραδοσιακή κουζίνα.
Ανάμεικτα ορεκτικά (κροστίνι, σαλάμι και τυριά Τοσκάνης) και μετά ριμπολλίτα, παπαρδέλες με αγριογούρουνο, πίκες με μανιτάρια, χειροποίητα τορτρέλι. Ένα καλά εφοδιασμένο κελάρι που φυσικά μιλάει κυρίως για την Τοσκάνη. Όλα με κόστος περίπου 45€.
τηλ. 0577304127
www.ilpozzo.net
Κορτσιάνο - Ούμπρια
Umbria DOC - Ταβέρνα των γεύσεων
Στην καρδιά της Mantignana di Corciano, υπάρχει αυτό το μικρό εστιατόριο χτισμένο σε ένα μικρό πέτρινο δωμάτιο.
Το προτεινόμενο μενού είναι πολύ απλό και μιλά για παραδοσιακή κουζίνα της Ούμπρια, με επιλογή αυστηρά τοπικών προϊόντων.
τηλ. 075 605720
Offida - Marche
Ophis
Μια μοντέρνα ταβέρνα, με διασκεδαστική και νόστιμη κουζίνα, φτιαγμένη από απλά πράγματα και παραδοσιακά πιάτα που επισκέφτηκαν ξανά τα χέρια του σεφ Daniele Citeroni Maurizi.
Ένα μενού που ποικίλλει κάθε μήνα, με ασυνήθιστες προτάσεις όπως το «my simmental», το υπέροχο βραστό κρέας που τοποθετείται σε κουτί και σερβίρεται με βιομηχανική συσκευασία. Το κελάρι είναι καλά εφοδιασμένο. Τελική δαπάνη περίπου 30 €.
τηλ. 0736 889920
www.osteriaophis.com
Λάμπρο - Λάτσιο
Μποκοντιβίνο
Μια οικογενειακή ταβέρνα με wine bar, με ατμόσφαιρα που θα σας κάνει να θέλετε να σταματήσετε εδώ ξανά και ξανά. Στην τραπεζαρία ένας τυπικός οικοδεσπότης, ο Mauro, ο οποίος θα μπορεί να σας συμβουλεύσει για το τι να φάτε και - πάνω απ 'όλα - τι να πιείτε.
Στην κουζίνα η γυναίκα του Βαλέρια, που ετοιμάζει χειροποίητα ζυμαρικά και νόστιμα κυρίως πιάτα με κρέας. Το τέλειο μέρος για ένα ποτήρι κρασί, μια κουβέντα και μια πιατέλα με αλλαντικά και τυριά. Δαπάνες περίπου 20€.
τηλ. 0746636086
www.boccondivino.biz
Scanno - Abruzzo
Trattoria Το σκαμπό
Στο Scanno (το όνομα του οποίου προέρχεται από τα σπίτια που είναι τοποθετημένα σαν σκαμπό, "a scanno", το ένα πάνω στο άλλο) έρχεται κανείς να δει την πολύ ρομαντική λίμνη σε σχήμα καρδιάς. Ανάμεσα στα κάπως τουριστικά μέρη, ασφαλής στάση είναι το Lo Sgabello trattoria, ένα εστιατόριο με απλή και παραδοσιακή κουζίνα.
Από τις τοπικές σπεσιαλιτέ, τα σπαγγέτι alla chitarra alla Scannese, με μανιτάρια, ζαμπόν και παστά ρικότα. Δαπάνες περίπου 20€.
τηλ. 0864747476
www.losgabelloscanno.it
Castel san vincenzo - Molise
Αγροικία Κωσταντίνη
Μια απλή και σπιτική κουζίνα, με τυριά, αλλαντικά, σπιτικά ζυμαρικά και ψητά κρέατα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (scamorze, caciotte, caciocavalli) προέρχονται απευθείας από το γαλακτοκομείο της φάρμας, το οποίο επεξεργάζεται το γάλα των ντόπιων καφέ αγελάδων.
Όλα σε ένα όμορφο μέρος που περιβάλλεται από πράσινο. Ακριβώς αυτό που ψάχνετε σε μια αγροικία.
τηλ. 0865 955 056
www.agriturismocostantini.com
Marina Corricella, Procida - Campania
Caracalè
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το όνομα σημαίνει «όμορφο μέρος» στα ελληνικά. Αυτό το εστιατόριο που στεγάζεται σε μια πρώην αποθήκη σκαφών έχει θέα στην προβλήτα της Marina di Corricella και δημιουργεί ένα απλό μενού, βασισμένο κυρίως σε φρέσκο ντόπιο ψάρι.
Δαπάνες περίπου 35 € με θέα θάλασσα.
τηλ. 0818969192
Specchia - Απουλία
Trattoria Da Coppuledda
Πολλά ψάρια και παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της Απουλίας, όπως κουκιά και κιχώριο, ciciri και tria ή gnummareddi, παιδικά εντόσθια ρολά.
Ο χώρος είναι μια όμορφη τρατορία, ρουστίκ αλλά περιποιημένη, με πέτρινες θόλους και τζάκι. Δαπάνες περίπου 35 €.
www.dacoppuledda.com
τηλ. 0833535403
Montescaglioso - Basilicata
Locanda dell'Abate
Λίγα βήματα από το Αβαείο του San Michele Arcangelo, το πιο γνωστό από τα τέσσερα μοναστηριακά συγκροτήματα του Montescaglioso, βρίσκεται το Abbot's Inn.
Εδώ ο σεφ ετοιμάζει μια πολύ προσωπική κουζίνα, φτιαγμένη από τοπικά προϊόντα, πολλά ψάρια και μια δημιουργική πινελιά που δίνει νότα σε κάθε πιάτο.
τηλ. 0835207830
Monterosso Calabro - Καλαβρία
Agriturismo Sant'Elia
Μια απλή αγροικία με έξι υπνοδωμάτια και ένα εστιατόριο που προσφέρει αγροτικά προϊόντα, ντόπια κρέατα και σπιτικά ζυμαρικά.
Η εκπαιδευτική φάρμα, ο εξωτερικός χώρος και η πισίνα το καθιστούν το ιδανικό μέρος για μια έξοδο με παιδιά.
τηλ. 0963325040
www.agriturismosantelia.com
Marzamemi - Σικελία
Ταβέρνα La Cialoma
Η κυρία Λίνα, που ήταν πάντα στο τιμόνι της κουζίνας του Cialoma, είναι ένας πραγματικός θεσμός σε αυτά τα μέρη. Είναι μια αληθινή κουζίνα της περιοχής, φτιαγμένη από ντόπια ψάρια και αρχαίες παραδόσεις.
Ένα μαγευτικό μέρος που έχει γεύση από την πραγματική Σικελία του παρελθόντος και ένα μενού κυρίως θαλασσινών που θα σας κάνει να ξοδέψετε περίπου 35€.
τηλ. 0931 841772
Orgosolo - Σαρδηνία
Sa Corte
Το Sa Corte βρίσκεται στην Oliena, λίγα χιλιόμετρα από το Orgosolo. Εδώ μπορείτε να κοιμηθείτε στο οικογενειακά διοικούμενο b & b και να φάτε τυπική κουζίνα της Σαρδηνίας. Ή μάλλον, barbaricina, δηλαδή από εκείνη την ορεινή περιοχή της Σαρδηνίας που ονομάζεται Barbagia.
Μια κουζίνα βασισμένη στη γη, λοιπόν, με μεγάλο χώρο για κρέατα (αγριογούρουνο, άλογο, αρνί) και τυριά. Δαπάνες περίπου 35 €, συνοδευόμενο από ένα καλό κρασί της Σαρδηνίας.
τηλ. 347 2633784
www.sacorte.it
Συνιστάται:
Μεσημεριανό Πάσχα και Δευτέρα του Πάσχα: όλα θα πάνε καλά αν διαβάσετε εδώ
Χάρη στην κρίση, το κλασικό Πάσχα με όποιον θέλεις δεν είναι πια στη μόδα: 8 στους 10 Ιταλούς γιορτάζουν στο σπίτι τους. Χρειαζόμαστε ένα εγχειρίδιο επιβίωσης για όσους μαγειρεύουν. Πώς να οργανωθείτε έγκαιρα, αποφεύγοντας τα λάθη
Binge and barbecue: κρασιά για το Πάσχα και τη Δευτέρα του Πάσχα
Πάσχα. Πάντα θέλουν να το κάνουν cool αλλά παραμένει ένα ελεγχόμενο πάρτι. Προφανώς, εμείς οι ασθενείς με φαγητό το απολαμβάνουμε: τρώμε πάντα σαν να βρισκόμαστε στα πρόθυρα μιας πυρηνικής έκτακτης ανάγκης. Αλλά αυτό δεν μου φαίνεται καινούργιο. Η Δευτέρα του Πάσχα, από την άλλη, βασιλεύει, τουλάχιστον στις βιογραφικές μου εικόνες, φτιαγμένη από άγρια μπριζολάκια, τυχαία μισοαναποδογυρισμένα, μεθυσμένα […]
Πάσχα και Δευτέρα του Πάσχα 2020: στο Βένετο και το Φριούλι όλα κλειστά για δύο ημέρες
Νέα περιοριστικά διατάγματα σε Veneto και Friuli Venezia Giulia, όπου το λουκέτο θα είναι σχεδόν ολοκληρωτικό για το Πάσχα και τη Δευτέρα του Πάσχα
Κλειστά τα σούπερ μάρκετ στη Ρώμη για το Πάσχα και τη Δευτέρα του Πάσχα
Προσοχή, νέο διάταγμα της Περιφέρειας Λάτσιο: τα σούπερ μάρκετ κλειστά στη Ρώμη και σε όλη την περιοχή για το Πάσχα και τη Δευτέρα του Πάσχα για να αποφευχθεί η εξάπλωση του κορωνοϊού
Τα σούπερ μάρκετ έκλεισαν στο Πιεμόντε το απόγευμα του Πάσχα και όλη τη Δευτέρα του Πάσχα
Στο Πιεμόντε οι κανόνες κλεισίματος για τις διακοπές του Πάσχα είναι λίγο διαφορετικοί: το Πάσχα, τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα κλειστά μόνο το απόγευμα, τη Δευτέρα του Πάσχα όλη την ημέρα