Γιορτάστε διαφορετικά: Flayed 2012
Γιορτάστε διαφορετικά: Flayed 2012

Βίντεο: Γιορτάστε διαφορετικά: Flayed 2012

Βίντεο: Γιορτάστε διαφορετικά: Flayed 2012
Βίντεο: SOLTEROS❤️DETALLES SOBRE TU PRÓXIMA PAREJA💕💕💕💕FÍSICO Y PERSONALIDAD 🌸TAROT INTERACTIVO 2024, Μάρτιος
Anonim

Αν πιστεύατε αφελώς ότι η άνοιξη-καλοκαίρι των εκδηλώσεων φαγητού και κρασιού είχε τελειώσει με το τελευταίο φεστιβάλ Festa στο Vico, λοιπόν, αγαπητοί αναγνώστες, κάνετε λάθος. Λείπει ακόμα ένα πάρτι και, επιτρέψτε μου να προσθέσω, το πιο αστείο, το πιο καλοκαιρινό - αν το επιτρέπει η Κίρκη - το πιο πρωτότυπο: La Collina dei piaceri, που ονομάζεται επίσης Scorticata, έκδοση 2012.

Το Torriana, όπου το πάρτι ζωντανεύει, είναι μια μικροπόλη στην επαρχία του Ρίμινι. Ανηφορικός δρόμος, δυο πλατείες, πικάντικος αέρας και ένα αξιοζήλευτο πανόραμα. Έχουμε μιλήσει για αυτό αρκετές φορές ως το σπίτι του Povero Diavolo, ενός εστιατορίου με αστέρια με τον παρακείμενο καθοριστικό σεφ: τον Pier Giorgio Parini. Για τρεις ημέρες - από τις 25 έως τις 27 Ιουλίου - ο κεντρικός δρόμος της Τορριάνα είναι γεμάτος πάγκους και περίπτερα, οι πλατείες με ξύλινα παγκάκια και τραπέζια και μουσικά κουτιά. Εκ πρώτης όψεως ένα φεστιβάλ, όχι πολύ διαφορετικό από χίλια άλλα.

Η διαφορά είναι ότι το Scorticata, εκτός από τοπικές σπεσιαλιτέ, προσφέρει δίπλα-δίπλα τα καλύτερα της ιταλικής αριστείας. Από το Caffè Sicilia με τα επιδόρπια του Corrado Assenza μέχρι τα αλλαντικά και τα τυριά του La Tradizione di Vico Equense, περνώντας από τις κατσίκες του γαλακτοκομείου Le Ramate, τα προζυμωτικά προϊόντα του μικρού φούρνου Martial, τα αποστάγματα του Rumor και φυσικά τα ζυμαρικά του δικού μας αγαπημένος χορηγός, το Pastificio dei Campi.

Εικόνα
Εικόνα

Οι πάγκοι φαγητού δεν είναι απλώς περίπτερα. Στην πραγματικότητα, μερικοί από τους καλύτερους Ιταλούς σεφ εργάζονται πίσω από αυτό. Ο Fausto Fratti, χαρισματικός διοργανωτής και ιδιοκτήτης του Povero Diavolo, έχει εφεύρει τρεις κατηγορίες μαγείρων «πεζοδρομίου»: Γυναικεία μαγειρική, Θα είναι μελλοντικοί Και Νότιο Πόλο. Μη μου πείτε, όπως κάνετε πάντα, ποια είναι τα συνηθισμένα ονόματα:

Isa Mazzocchi, εστιατόριο La Palta (Η/Υ Borgonovo Valtidone), Aurora Mazzucchelli, Εστιατόριο Marconi (Sasso Marconi BO), Antonia Klugman, εστιατόριο L'Argine (Vencò, Dolegna del Collio, GO), Damiano Donati, εστιατόριο Serendepico (Capannori LU), Alessandro Dal Degan Εστιατόριο La Tana (Asiago VC), Christian Milone, εστιατόριο Trattoria Zappatori, Pinerolo TO, Pino Cuttaia, εστιατόριο La Madia (Licata AG), Ντέιβιντ Ταμπουρίνι, εστιατόριο Casa Grugno (Taormina ME), Accursio Craparo, εστιατόριο La Gazza Ladra (Modica RG), Pier Giorgio Parini, εστιατόριο Povero Diavolo (Torriana, Ρίμινι)

Δεν υπάρχει φεστιβάλ χωρίς μουσική, φυσικά. Αντί για το Alligalli στην Τοριάνα θα χορέψουν Flamenco και θα ακούσουν παραδοσιακή αργεντίνικη, λατινοαμερικάνικη, ροκ, μπλουζ μουσική και μετά τέλος, αλλιώς θα τα πω όλα.

Εκτός ίσως από μια συμβουλή: να μην χάσετε ένα μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ που δεν ξεχνά το πνεύμα του πάρτι, το μέγεθος της χώρας και την έννοια του λαϊκού.

Θα είμαστε εκεί, εσύ;

Συνιστάται: