Βίντεο: Ποιος θέλει να πάει στο Culinaria; Το Dissapore προσφέρει 30 εισόδους στη ρωμαϊκή εκδήλωση
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Το must αυτό το Σαββατοκύριακο για Ρωμαίους ή ξένους γαστροφανατικούς είναι το Culinaria, ένα γαστρονομικό γεγονός της Καπιτωλίας που βρίσκεται τώρα στην έβδομη έκδοσή του. Θα πάμε εκεί για να δούμε την πανέμορφη αγορά αγροτών στο San Teodoro, σε απόσταση αναπνοής από το Circus Maximus, μεταμορφωμένη σε θέατρο όπου η υψηλή κουζίνα βρίσκεται στη σκηνή για τρεις ημέρες, από τις 10 έως τις 12 Μαρτίου. Θα πάμε εκεί για να περιηγηθούμε στους πολλούς σταθμούς με όσους μάγειρες, τεχνίτες και μαθήματα μαγειρικής, και θα πάμε εκεί για να δούμε πώς από τη μια έκδοση στην άλλη είναι δυνατόν να κάνουμε ένα σημαντικό άλμα σε ποιότητα, τουλάχιστον στα χαρτιά.
Και ακριβώς επειδή θα είμαστε εκεί, θέλουμε να σας δώσουμε την ευκαιρία να είστε μαζί μας: Η Culinaria θέτει στη διάθεση των αναγνωστών του Dissapore 10 είσοδοι (δέκα) ανά μέρα, άρα 30 συνολικά.
Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε, εδώ είναι ένα μικρό κομμάτι του προγράμματος:
Σάββατο 10
Φτάνουν οι νέοι και ταλαντούχοι σεφ Lorenzo Cogo από το El Coq και ο Nicola Fossaceca από το Al Metrò. Η σχεδιάστρια τούρτας Letizia Grella, η Iside de Cesare de La Parolina και στη συνέχεια η ο σούπερ σεφ πίτσας Gabriele Bonci με τους πολύ έμπιστους Fulvio και Fausto Marino (Farine Marino). Μαζί τους και ο Angelo Troiani του Convivio Troiani και ο καλός πρωταγωνιστής σεφ του Porticciolo, Gianfranco Pascucci. Και μπλα μπλα.
Κυριακή 11
Μια αξιοσημείωτη τριάδα γυναικών σεφ: η Ana Ros από τη Σλοβενία, η Cristina Bowerman από το Glass στη Ρώμη και η Marzia Buzzanca από το Percorsi di Gusto στην L'Aquila. Στη συνέχεια ο τριάστερος ζαχαροπλάστης Franco Aliberti (Osteria Francescana), ο αμπελουργός και βιοδυναμικός ερευνητής Michele Lorenzetti, ο σοκολατοποιός Paul De Bondt και πάλι ο Salvatore Tassa από το Le Colline Ciociare, ο Niko Romito από το Reale Casadonna, ο Roy Caceres από το Metamoriogue V. από το ομώνυμο εστιατόριο και μπλα μπλα.
Δευτέρα 12
Αν οι Anthony Genovese del Pagliaccio, Enrico Crippa από την Piazza Duomo και Piergiorgio Parini del Povero Diavolo δεν είναι αρκετοί, θα είναι η Valeria Piccini, σεφ από το Caino, ο Roberto Liberati από την Bottega Liberati και ο Stefano Callegari, γνωστός και ως «the mayorforno», παρασκευαστής πίτσας., 00100 και μετά μπλα μπλα.
Το πλήρες πρόγραμμα αυτής της έκδοσης μπορείτε να το βρείτε εδώ. Για να λάβετε τη διαπίστευση, πρέπει να γράψετε το όνομα και το επώνυμό σας ακολουθούμενο από την προτιμώμενη ημέρα σε ένα σχόλιο σε αυτήν την ανάρτηση, για παράδειγμα: Pinco Pallino, Κυριακή 11. Ένα όνομα = μία είσοδος, 10 την ημέρα, 30 συνολικά. Όχι άλλη φλυαρία, ας ξεκινήσουμε τώρα.
Συνιστάται:
Ποιος θέλει να πάει στο Culinaria 2013; 300 δωρεάν είσοδοι
Σήμερα, αγαπητοί αναγνώστες, έχουμε διάθεση για εκπλήξεις. Διατηρήστε τα δάχτυλά σας έτοιμοι, δείτε το παραπάνω βίντεο και διαβάστε αυτήν την ανάρτηση με μια κίνηση, γιατί σύντομα θα δώσουμε 300 (τριακόσιες!) Δηλώσεις συμμετοχής στο επόμενο Culinaria, το πρώτο και μοναδικό συνέδριο μαγειρικής της Ρώμης που έφτασε στην 8η έκδοσή του. το φετινό θέμα; Οι ρίζες της επανάστασης (uao!) […]
Το Taste of Roma σας προσφέρει 50 εισόδους και ένα εργαστήριο μαγειρικής Electrolux
Εδώ είμαστε πάλι: Taste of Rome τρίτη πράξη. Στο Μιλάνο, τον Μάιο, ήταν τορχίδα: σεφ, πιάτα, συναντήσεις, σεστερίες, εργαστήρια, κρασιά και μπύρα σε μια χιονοστιβάδα. Και κάναμε και την πιαδίνα. Ξεχάστε να μην επαναλάβετε και στη Ρώμη, από αύριο, Πέμπτη 18 Σεπτεμβρίου, έως την Κυριακή το απόγευμα στο Auditorium Parco della Musica στη Ρώμη. Άλλωστε, ας μιλήσουμε για το Εστιατόριο […]
Salone del Gusto 2014: Η Lavazza προσφέρει 10 εισόδους και η Dissapore προτείνει 15 εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε
Εδώ είμαστε, daje, vamos, c’mon: σε μια εβδομάδα ανοίγει στο Τορίνο το Salone del Gusto 2014, το πιο σημαντικό γεγονός ολόκληρου του γαστρονομικού γαλαξία, που διοργανώνεται από το Slow Food. Όχι, δεν είμαστε άσκοπα εμφατικοί και δεν σηκώνετε τους ώμους και τα φρύδια σας επιδεικνύοντας την έλλειψη όρεξης και τη σνομπ αδιαφορία. Σας αρέσει το Salone del Gusto, μας αρέσει και θα είμαστε […]
Το Dissapore προσφέρει 10 εισόδους στο Salon du Chocolat στο Μιλάνο
Salon du Chocolat: η τρίτη έκδοση της εκδήλωσης που φέρνει τους πιο γνωστούς ζαχαροπλάστες και σοκολατοποιούς της Ιταλίας στο MiCoLaB λαμβάνει χώρα στο Μιλάνο από τις 15 έως τις 18 Φεβρουαρίου
Πλήρη εστιατόρια στη ρωμαϊκή παραλία και στη Νάπολη: κίνηση με κλίση
Πολλοί αντέδρασαν στο πρώτο Σαββατοκύριακο του lockdown συνωστίζοντας την παραλία και γεμίζοντας τα εστιατόρια, ειδικά στη ρωμαϊκή ακτή και στη Νάπολη