Gelato, ένας χρυσός Σεπτέμβρης: κατανάλωση + 10% σε σύγκριση με το 2019
Gelato, ένας χρυσός Σεπτέμβρης: κατανάλωση + 10% σε σύγκριση με το 2019

Βίντεο: Gelato, ένας χρυσός Σεπτέμβρης: κατανάλωση + 10% σε σύγκριση με το 2019

Βίντεο: Gelato, ένας χρυσός Σεπτέμβρης: κατανάλωση + 10% σε σύγκριση με το 2019
Βίντεο: SCP-261 της Pan-διαστάσεων αυτόματης πώλησης και το πείραμα Συνδεθείτε 261 αγγελίες De + Πλήρης + 2024, Μάρτιος
Anonim

Υπάρχει ένα αποτέλεσμα - ας το πούμε "παράπλευρο" - αυτής της ανώμαλης θερμότητας του Σεπτέμβριος: πουλάει περισσότερο παγωτό. Ο Coldiretti εκτίμησε α 10% αύξηση σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Αυτό προκύπτει από την παρακολούθηση του Coldiretti για τις επιπτώσεις των υψηλών θερμοκρασιών, που σε πολλές πόλεις έχουν ξεπεράσει τους 30 βαθμούς, αλλάζοντας αγοραστική συμπεριφορά.

«Μια ευκαιρία κατέστη δυνατή - υπογραμμίζει ο Coldiretti - από την παρουσία στην Ιταλία 39 χιλιάδων παγωτατζήδων διάσπαρτων σε όλη τη χερσόνησο με ετήσιο τζίρο 2,8 δισ. ευρώ. Η κατανάλωση παγωτού από τους Ιταλούς έχει ξεπεράσει τα 6 κιλά ανά άτομο ετησίως σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Coldiretti και μακράν το πιο προτιμώμενο είναι το παραδοσιακό παγωτό σε ιστορικές γεύσεις, ακόμα κι αν η τάση στα διάφορα παγωτατζίδικα να προσφέρουν «σπεσιαλιτέ του σπιτιού» αυξάνεται. ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των διαφορετικών καταναλωτών-στόχων, παραδοσιακών, ξενόφιλων, φυσιολατρών, διαιτητικών ή vegan».

Λίγη ανάσα φρέσκου αέρα για αλλά ένα μαύρο καλοκαίρι, όπου η έλλειψη άνω των 16 εκατομμυρίων αλλοδαπών πολιτών λόγω της έκτακτης ανάγκης του Covid βάρυνε πολύ, ειδικά στις μεγάλες πόλεις.

«Η κατάσταση είναι ανησυχητική δεδομένου ότι - εξηγεί ο Coldiretti - 74 χιλιάδες εργαζόμενοι απασχολούνται στα παγωτατζίδικα στην Ιταλία και 220 εκατομμύρια λίτρα γάλα, 64 εκατομμύρια κιλά ζάχαρη, 21 εκατομμύρια κιλά φρέσκα φρούτα και 29 εκατομμύρια χρησιμοποιούνται κιλά άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια του έτους με σαφή αντίκτυπο στις προμηθευτικές εταιρείες που δεσμεύονται να εγγυώνται ποιοτικά συστατικά».