Βίντεο: Παράδοση, το 80% των Αμερικανών θα συνεχίσει να παραγγέλνει φαγητό ακόμα και μετά την πανδημία
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Πόσο καιρό θα επιστρέψουμε στο εστιατόριο, θα σταματήσουμε να παραγγέλνουμε φαγητό στο σπίτι; Φαίνεται ότι ναι: μια έκθεση BentoBox αναφέρει ότι σχεδόν 80% των Αμερικανών έχει σοβαρές προθέσεις να κρατήσει το συνήθειες που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας, και μεταξύ αυτών ειδικότερα αυτό του παραγγείλετε παράδοση ή παραλαβή φαγητού. Τα εστιατόρια της Νέας Υόρκης ανοίγουν και αντιμετωπίζουν τη δυσκολία να σηκώσουν τους πελάτες, τόσο χαρούμενοι που επιστρέφουν στις εγκαταστάσεις που δεν φεύγουν ποτέ. Αλλά από την άλλη πλευρά, σε περιόδους κορωνοϊού, η παράδοση αντιπροσώπευε μια σωτηρία: για πολλά μέρη που αρκέστηκαν στο take-away και μετατράπηκαν σε σκοτεινές κουζίνες, για καταναλωτές φραγμένους στο σπίτι χωρίς άλλη επιλογή από το να παραγγείλουν δείπνο, και προφανώς για τις πλατφόρμες παράδοσης που είναι από τις λίγες εταιρείες που προέκυψαν ενισχυμένες από αυτή την περίοδο.
Η πλατφόρμα μάρκετινγκ εστιατορίων BentoBox, σε συνεργασία με το The Infatuation, εξέτασε πάνω από 1.000 πελάτες σχετικά με το πώς φαντάζονται ότι οι διατροφικές τους συνήθειες σε περιόδους πανδημίας θα αλλάξουν τους επόμενους μήνες. Φαίνεται ότι το 79% σχεδιάζει να συνεχίσει να παραγγέλνει παραδόσεις και παραλαβές σε «πανδημικά» επίπεδα. Οι λόγοι είναι ποικίλοι. Ξεκινώντας με τον λιγότερο αναφερόμενο λόγο, το 50% των ερωτηθέντων εξέφρασε «την επιθυμία να υποστηρίξει τα τοπικά εστιατόρια» ως κίνητρο, αν και ο αριθμός αυτός εκτινάχθηκε στο 61% μεταξύ των ατόμων που παρήγγειλαν παράδοση φαγητού ή παραλαβή τουλάχιστον πέντε φορές την εβδομάδα. Όσο για τον πιο αναφερόμενο λόγο; Η άνεση. Η πανδημία έχει κάνει τους ανθρώπους να συνειδητοποιήσουν πόσο εύκολο είναι να πάρεις καλό φαγητό χωρίς να χρειάζεται να σηκωθείς από τον καναπέ. Η μόνη αλλαγή που θα μπορούσε να έρθει, ωστόσο, είναι ότι περισσότεροι άνθρωποι μπορούσαν να παραγγείλουν απευθείας από εστιατόρια και όχι μέσω εφαρμογών παράδοσης. Κάτι που δεν θα ήταν κακό για όλους τους εμπλεκόμενους.
Συνιστάται:
Ο ενθουσιασμός των Αμερικανών για την απόβαση του Gino Sorbillo στη Νέα Υόρκη
Σήμερα, ο Τζίνο Σορμπίλο, ο Ναπολιτάνος παρασκευαστής πίτσας διάσημος και χάρη σε κάποια τηλεοπτική φήμη, προσγειώνεται στη Νέα Υόρκη, στην περιοχή της Μικρής Ιταλίας, με τη Ζία Εστερίνα, τη μορφή του για τηγανητή πίτσα. Αλλά σε λίγους μήνες ο Sorbillo θα ανοίξει μια κλασική πιτσαρία στη Νέα Υόρκη, πιο συγκεκριμένα στο Bowery
Μπορείτε να είστε γυναίκες και επιχειρηματίες. Ακόμα και σε εστιατόρια. Ακόμα και στην Ιταλία
Οι γυναίκες στο catering μπορεί να είναι φιλόδοξες αλλά όχι υπερβολικές. Πρέπει να στοχεύουν στην επιτυχία, αλλά όχι πολύ, διαφορετικά απειλούν τον άνθρωπο. Τους λένε μάγειρες ενώ οι άντρες συνάδελφοί τους είναι σεφ; Προσποιηθείτε ότι δεν το παίρνετε, επειδή είναι γυναίκες πρέπει να συρρικνωθούν, όχι να τρομοκρατήσουν. Διαφορετικά, μπορεί να χειροτερέψει, στη δημοφιλή ιδεολογία του άλφα, οι γυναίκες σεφ είναι «θυμωμένες, πολεμικές, αδύναμες […]
Πίτσα: Ο Ντόναλντ Τραμπ έχει περισσότερο πρόχειρο φαγητό στο μενού των Αμερικανών φοιτητών
Πίτσα, μπέργκερ και πατάτες στο μενού των Αμερικανών φοιτητών. Ο Ντόναλντ Τραμπ υπαγορεύει νέες οδηγίες στις καντίνες των ΗΠΑ
Αγοράζοντας online, πολλοί από εμάς δεν θα επιστρέψουμε στο σούπερ μάρκετ, ακόμη και μετά την πανδημία
Μια έρευνα της Nielsen Food Industry σε Αμερικανούς καταναλωτές αποκαλύπτει ότι οι διαδικτυακές αγορές διπλασιάστηκαν το 2020 και προβλέπει ότι για πολλούς αυτή η συνήθεια θα παραμείνει ακόμη και μετά την πανδημία
Κατανάλωση: Το 82% των Ιταλών επιλέγει το Made in Italy μετά την πανδημία
Στη μεταπανδημική κατανάλωση των Ιταλών υπάρχουν περισσότερα τοπικά προϊόντα και πιο υγιεινές επιλογές