Βίντεο: Οι πιο όμορφες φωτογραφίες φαγητού του 2021
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
ο φωτογραφίες τροφίμων, αφού υπάρχουν smartphone, είναι η καθημερινότητα όλων. Από τότε που υπάρχει το Instagram, ήταν μια παγκόσμια εμμονή. Μεταξύ #foodporn και #instafood, είμαστε όλοι επίδοξοι influencers, μάγοι της προετοιμασίας συνταγών που μπορεί να μην γνωρίζουν τίποτα, ειδικοί στην ψύξη των πιάτων που φτάνουν από τις κουζίνες των εστιατορίων σε μια προσπάθεια να βρουν το σωστό φως και γωνία. Κρίμα, όντως ευτυχώς, που υπάρχει επαγγελματική φωτογραφία. Το βραβείο είναι αφιερωμένο σε αυτό εδώ και 10 χρόνια Φωτογράφος τροφίμων της χρονιάς, το οποίο με πρωτοβουλία της Pink Lady κροταλίζει, κάθε χρόνο, τις καλύτερες φωτογραφίες φαγητού για να εμπνευστείτε ή να σκεφτείτε. Ή, απλά, αυτά που πρέπει να θαυμάσετε.
Διάφορες κατηγορίες: από ρεπορτάζ έως φωτογραφίες τέχνης. Εδώ σας δείχνουμε τα πιο όμορφα, που μερικές φορές είναι και αυτά που περιγράφουν καλύτερα τη σχέση μας με κάτι τόσο οικείο και καθημερινό όπως το φαγητό.
Ας ξεκινήσουμε αμέσως με μια βαριά εικόνα, αυτή που κέρδισε στο τμήμα Παγκόσμιο Πρόγραμμα Επισιτισμού Τροφή για τη Ζωή. Είναι ένας άπειρος σωρός σκουπιδιών, από αυτό το αιώνιο πλαστικό που βυθίζει τον πλανήτη. είναι ένα παιδί, ένα φτωχό παιδί του τρίτου κόσμου (είμαστε στο Μπαγκλαντές). Η φωτογραφία συγκρατεί την καταστροφή που δημιουργήσαμε - τη ρύπανση - και το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε - την παγκόσμια πείνα. Ωστόσο, ως σύνολο, θα είναι για τα χρώματα, αυτή η ανησυχητική φωτογραφία περιέχει κάτι χαρούμενο, μια ελπίδα. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα βουνό από σκατά: όμως το παιδί δεν κατακλύζεται από αυτό, αλλά φαίνεται να το κυριαρχεί. Αλήθεια, δεν έχει τίποτα: αλλά πίνει.
Η εντατική γεωργία είναι ένα από τα προβλήματα της σύγχρονης βιομηχανίας τροφίμων: αυτό το ομιχλώδες αγγλικό τοπίο που κερδίζει στην κατηγορία Food in the Field μοιάζει να προέρχεται από μια άλλη εποχή. Παρηγορητικό, ότι τέτοια απέραντα βοσκοτόπια υπάρχουν ακόμα, ή παρηγορητικό;
Και μιλώντας για κρέας, εδώ είμαστε, στο κρεοπωλείο. Αυτή η λήψη που τραβήχτηκε στην Ταϊβάν κερδίζει το Βραβείο Philip Harben για το Food in Action: και δεν είναι η μόνη βραβευμένη φωτογραφία που δείχνει πτώματα ζώων. Σήμερα η κατανάλωση κρέατος μειώνεται, τόσο για ηθικούς, όσο και για περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς λόγους, και σχεδόν εγείρει αμφιβολίες για τις επιλογές των κριτών. Μπορούμε να ξεπεράσουμε την αμηχανία με αυτό το σκεπτικό: όσο τρώμε κρέας, είναι φυσιολογικό και πράγματι σωστό να γνωρίζουμε τι κρύβεται πίσω από τη φέτα που φτάνει στο πιάτο. Στη φωτογραφία, με τον σημαντικό τίτλο Head to head, ο χασάπης βγάζει το μάγουλο από το πρόσωπο του γουρουνιού, εκείνο το μπέικον χωρίς το οποίο η καρμπονάρα δεν μπορεί να οριστεί ως τέτοιο.
Εδώ είναι μια φωτογραφία που μοιάζει να είναι τραβηγμένη από το Instagram: τόσο για την κάθετη κοπή όσο και για το θέμα, το σκηνικό, τα πάντα. Κερδίζει το βραβείο Pink Lady® Apple a Day. Ακολουθήστε τους για περισσότερες συνταγές.
Ακόμα μια κάθετη κοπή, αλλά βρισκόμαστε σε μια εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα: παστέλ, εξωπραγματικά χρώματα. η αφύσικη θέση, σε στάση, του ζώου. το αγροτικό πλαίσιο, σύνολο: κάντε αυτή τη φωτογραφία ένα αριστούργημα τέχνης, σχεδόν έναν πίνακα ζωγραφικής. Κότες που εκτρέφονται στο έδαφος… ή σε σκαμνί;
Για άλλη μια φορά, ας αλλάξουμε τελείως είδος: για φωτισμό και σύνθεση μοιάζει με μια από αυτές τις αποθήκες όπου φυλάσσονται οι υπολογιστές που φιλοξενούν τα σύννεφα ή που εξορύσσουν bitcoins. Μόνο που εδώ μιλάμε για νουντλς που έχουν στεγνώσει, ή νουντλς, ακόμα στο Μπαγκλαντές. Κερδίζει το βραβείο Fujifilm για την καινοτομία.
Μια σειρά φωτογραφιών του Frank Weinert σε στυλ Martin Grünewald κερδίζει το Food Stylist Award: ενώ οι άλλες είναι όμορφες αλλά μάλλον επίπεδες συνθέσεις, αυτή έχει το κιαρόσκουρο μιας νεκρής φύσης σε καμβά. Ο τίτλος είναι Winteropulenz, χειμερινή χλιδή.
Μια κολοκύθα στην καρέκλα του σαλονιού; Το πλάνο, με τίτλο Lumière d’automne, δεν λέει τίποτα και τα λέει όλα. Η Ιταλίδα Deborah Trocchia είναι η νικήτρια του βραβείου, μαντέψτε τι;, Food Influencers.
Αντίθετα, ας κλείσουμε με δύο ακόμη αυθεντικές εικόνες: η πρώτη τραβήχτηκε στην Κίνα - παρατηρείτε μια στρατοσφαιρική ποσότητα ραβιόλι, θα τα φάνε και οι τρεις; Και παρατηρείς και την κουζίνα «όπως ήταν κάποτε». Το δεύτερο στην Τουρκία: αυτό που αφήνεται να στεγνώσει στην αυλή είναι ώχρα, ή μπάμιες.
Συνιστάται:
Οι πιο όμορφες φωτογραφίες φαγητού του 2016
Το Food Photographer of the Year είναι το πιο διάσημο φωτογραφικό βραβείο αφιερωμένο στο φαγητό. Η έκτη έκδοση ολοκληρώθηκε χθες στο Λονδίνο, εδώ είναι οι 15 βραβευμένες εικόνες
Τα καλύτερα του 2014: οι 50 πιο όμορφες φωτογραφίες της χρονιάς, έκδοση Rossella Neiadin
Λέξεις, λέξεις, λέξεις (παραπομπ.). Τι λέξεις όμως αν αυτοί που πρέπει να τις διαβάσουν δεν μπορούν να συγκεντρωθούν σε κάτι για τρία λεπτά, γιατί το κινητό χτυπάει, το άλλο κινητό δονείται, το Facebook, το Twitter και το Instagram αναβοσβήνουν. Παραιτηθείτε. Στον Ιστό αυτό που ονομάζετε λέξεις είναι ΜΟΝΟ λεζάντες με ΜΟΝΟ καθήκον να δίνετε λεπτομέρειες στις παραπάνω φωτογραφίες. Ορίστε οι φωτογραφίες. […]
Η Ιταλία κερδίζει το παγκόσμιο κύπελλο ζαχαροπλαστικής 2015: οι 50 πιο όμορφες φωτογραφίες
Αυτή η ανάρτηση είναι μια δικαιολογία για να εκτονώσω τη μονομανία μου. Εξαιρώ ό,τι μη βρώσιμο από τις φωτογραφίες: κανένα χαριτωμένο γατάκι ή ρομαντική θέα, μόνο την άπιαστη ποιητική ενός κέικ που έχει εμποτίσει το Scottex με κρέμα (χωρίς να φωτογραφηθεί, θα κατέστρεφε τη σύνθεση). Και, λοιπόν, ρίξτε μια ματιά στις εικόνες από το Παγκόσμιο Κύπελλο Ζαχαροπλαστικής, 14η έκδοση, […]
Food Photographer of the Year 2019: οι πιο όμορφες φωτογραφίες φαγητού της χρονιάς
Βάλτε την καρδιά σας ήσυχη, εσείς και τα προφίλ σας στο Instagram: Ο Κινέζος φωτογράφος Jianhui Liao είναι ο καλύτερος φωτογράφος τροφίμων της χρονιάς. Αυτό αποφασίστηκε από τον διαγωνισμό Food Photographer of the Year 2019, ο οποίος, ανάμεσα σε 9.000 εικόνες από 77 χώρες, επέλεξε την εικόνα του Jianhui Liao με τίτλο Cauldron of noodles, τραβηγμένη κατά τη διάρκεια του […]
Οι 10 πιο όμορφες διαφημίσεις φαγητού του Carosello. Η Λέτα ξέρει κάτι γι' αυτό
Χθες ο πρωθυπουργός, ο άνθρωπος από τον οποίο δεν τον περίμενε κανείς, πιάστηκε στη μέση των ευρειών αντιλήψεων όπως είναι, είπε, συνοδεύοντας το απόφθεγμα με τη συγκεκριμένη χειρονομία: «Και τι, έγραψα Τζο Κόνντορ;». Ποιος θυμάται τη διαφήμιση της Ferrero που μεταδόθηκε στο Carosello μεταξύ 1971 και 1976, με πρωταγωνιστές τον αφράτο Condor και τον […]