Βίντεο: Γεωργία: οι τιμές των εμπορευμάτων συνεχίζουν να αυξάνονται
2024 Συγγραφέας: Cody Thornton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 12:32
Συνεχίζω να μεγαλώνω τιμές από το γεωργικές πρώτες ύλες. Οι τιμές των κύριων στοιχείων της διατροφής του ζώου έχουν εκτοξευθεί στα υψηλά όλων των εποχών με το καλαμπόκι να καταγράφει τη μεγαλύτερη αύξηση της δεκαετίας, ενώ η σόγια έχει κορυφωθεί εδώ και σχεδόν επτά χρόνια.
Αυτό προκύπτει από μια ανάλυση του Coldiretti με αφορμή τη διάδοση των στοιχείων για πληθωρισμός τον Μάιο με βάση τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στις λίστες του Chicago Bord of Trade (CBOT), του διεθνούς σημείου αναφοράς για τη μελλοντική αγορά γεωργικών εμπορευμάτων.
Σύμφωνα με την ανάλυση Coldiretti, η αύξηση των τιμών τον τελευταίο χρόνο είναι πρακτικά διπλό με αυξήσεις 74% για το καλαμπόκι και 77% για τη σόγια. Ο ζωοτεχνικός πίνακας στο Υπουργείο πρέπει να συγκληθεί το συντομότερο δυνατό για να εντοπιστούν τα εργαλεία που το επιτρέπουν καθορίζουν τις τιμές σε αξίες που δεν πέφτουν σε επίπεδα χαμηλότερα από το κόστος παραγωγής που επιβαρύνουν τις εταιρείες.
«Η έκτακτη ανάγκη του Covid - υπογραμμίζει ο Coldiretti - προκάλεσε βραχυκύκλωμα στο μέτωπο των πρώτων υλών μη βιώσιμες αυξήσεις τιμών για τη σίτιση των ζώων στους στάβλους όπου όμως σε πολλές περιπτώσεις η αμοιβή για κρέας και γάλα είναι χαμηλότερη από τα προηγούμενα χρόνια. Μια μη βιώσιμη κατάσταση - δηλώνει ο Coldiretti - με κίνδυνο να μην μπορούμε να εγγυηθούμε επαρκή σιτηρέσια για τα ζώα, ειδικά ενόψει ορισμένων προτάσεων για μείωση των τιμών που αναγνωρίζονται στον αχυρώνα για το γάλα που θέτουν σε κίνδυνο την επιβίωση της ιταλικής φάρμας».
«Στο άμεσο μέλλον είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα των στάβλων με ευθύνη ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού, προκειμένου να μην χαθεί η παραγωγική ικανότητα σε μια χώρα όπως η Ιταλία, η οποία έχει σοβαρή έλλειψη σε κτηνοτροφικά προϊόντα, αλλά υπάρχει επίσης ανάγκη - καταλήγει η Coldiretti - σε ένα σχέδιο αναβάθμισης ή αποθήκευσης για τα κύρια προϊόντα, από σόγια έως καλαμπόκι μέχρι το αναμενόμενο εθνικό σχέδιο πρωτεϊνών για τη διατροφή των εκτρεφόμενων ζώων για την ανάκτηση της ανταγωνιστικότητας στη χώρα σε σχέση με τους ξένους ανταγωνιστές».
Συνιστάται:
Φρούτα: οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται, ακτινίδια έως + 31%
Συναγερμός ξεκίνησε από την Coldiretti, η οποία υπογραμμίζει πώς στη λιανική τιμή σημειώθηκε αύξηση έως + 31% για τα ακτινίδια, + 24% για τα πορτοκάλια και έως + 12% για τα μήλα
Γεωργία: τα αποθέματα σκληρού σίτου συνεχίζουν να μειώνονται και οι τιμές αυξάνονται κατά + 25%
Μετά την κορύφωση της ζήτησης, τα αποθέματα σκληρού σίτου συνεχίζουν να μειώνονται και οι τιμές αυξάνονται κατά + 25%
Κατανάλωση: οι τιμές των τροφίμων και των ποτών αυξάνονται, αλλά οι παραγωγοί κερδίζουν λιγότερα
Παρά τον γενικό αποπληθωρισμό, οι τιμές των τροφίμων και των ποτών αυξάνονται ενώ οι αποζημιώσεις που καταβάλλονται στους παραγωγούς μειώνονται
Κατανάλωση: τον Σεπτέμβριο αυξάνονται οι τιμές των φρούτων, των ψαριών και των αλλαντικών
Σε αντίθεση με τον γενικό αποπληθωρισμό, οι τιμές καταναλωτή στο καλάθι αγορών αυξάνονται, από αλλαντικά μέχρι φρούτα και ψάρια
Τρούφες, οι τιμές είναι σε υψηλό όλων των εποχών, αλλά τα εστιατόρια συνεχίζουν να τα αγοράζουν
Λόγω της κλιματικής αλλαγής, οι τιμές της τρούφας συνεχίζουν να αυξάνονται και τα εστιατόρια πρέπει να υιοθετήσουν νέες στρατηγικές για την πώληση